玉米的营养价值高吗？

Question

玉米的营养价值高吗？

Answer 1

玉米的营养价值是非常高的。玉米含有丰富的膳食纤维、亚油酸、卵磷脂、维生素B族、镁等多种营养素，这些成分对降低血脂都有良好的效果。玉米胚芽中的不饱和脂肪酸含量高达52％，因此预防高脂血症，用玉米油作为食用油是个不错的选择。