脾在人体当中，是一个十分重要的器官。中医认为：肾为先天之本，脾为后天之本，而且，
脾胃为后天气血生化之源，所以，脾的作用，不言而喻，对于人的生长、发育、成熟具有决定性的作用。如果脾胃功能失和，脾的功能失调，就对人体的健康发育、生长，起到很大的破坏作用。健脾胃一方面可以用食物，另一方面用药物，也可以用非药物，非食物疗法，比如艾灸、针刺等等。我们主张应该首选食疗。因为药物都有偏性，治疗是以偏纠偏，所以，对人的生理来说，不如食物平补来得好。而且食物是日常应用的东西，对身体没有明显的偏热、偏寒的偏性，所以尽量
食补。健脾食补的东西有薏米、扁豆、
小麦及荞麦，这些对脾胃都有好处，比用药补，更加合理。
