白茄子的功效与作用

Question

白茄子有哪些作用和功效

Answer 1

清热解暑、止血、降压降脂、防癌抗癌。清热解暑：白茄子属于寒凉性食物，可以起到清热解暑的作用，比较适合夏天食用。止血：茄子中的维生素可减少毛细血管的脆性和渗透压，具有止血的作用,比如出现内痔出血时食用白茄子，具有一定的缓解作用。降脂降压：白茄子中含有皂草甙可降低血液中的胆固醇，葫芦巴碱、胆碱等还可增加血管的弹性，扩张血管，起到降压的作用。防癌抗癌：白茄子中的龙葵素可抑制消化系统癌细胞的增殖，对防治胃癌有帮助，还有清退癌热的作用。