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崇明金瓜的功效与作用
病情描述:
崇明金瓜有哪些作用和功效
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  • 王强 副主任医师 山东省立医院
    崇明金瓜是崇明岛传统的特产水果,成熟之后瓜皮颜色为金黄色,因此叫做金瓜。瓜肉经搅拌后会形成晶莹剔透的黄色细丝,又称金丝瓜,富含蛋白质、维生素和碳水化合物等营养物质,具有保护胃黏膜、降糖、抗癌等功效。
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