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胃病人适合吃什么菜

病情描述:

胃病人适合吃什么菜

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈国栋副主任医师北京大学人民医院

汤类，白萝卜，小米粥，水果，适合吃清淡的食物，所有的菜都适合勾芡，因为勾过芡的菜适合有胃病的人，吃因为淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，它可与胃酸作用，形成胶状液，附在胃壁上，形成一层保护膜，防止或减少胃酸对胃壁的直接刺激，保护胃黏膜。

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