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慢性胃炎可以吃粘苞米吗

病情描述:

慢性胃炎可以吃粘苞米吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

刘正新主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

慢性胃炎可以吃粘苞米。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。

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