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怎样吃黄瓜可以保护脾呢?

病情描述:

怎样吃黄瓜可以保护脾呢?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

刘正新主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

黄瓜炒熟后再吃可以护脾。黄瓜口感清脆爽甜，富含维生素和膳食纤维，是老少皆宜的蔬菜，一般用于凉拌菜品，可以到清热降暑，开胃的作用。但黄瓜性凉，长期大量食用可能会引起脾胃虚弱，为了保护脾胃可以把黄瓜炒熟后再吃，黄瓜也可以加上鸡蛋和肉一起炒熟。黄瓜虽然营养价值高口感较好，但也不要多吃，预防损伤脾胃。

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