扁豆能不能健脾

Question

扁豆能不能健脾

Answer 1

扁豆有健脾的作用。初秋正值古人所称长夏季节，雨水较多，空气湿度大，由于湿易伤脾，可影响人体对食物的消化，以至出现食欲不振。因此，应适当加入扁豆、豇豆等健脾利湿之品煮粥食用，以助脾胃运化。