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常食黑豆可以促进消化，防止便秘吗

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常食黑豆可以促进消化，防止便秘吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

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