吃西兰花为什么会伤胃呢

Question

吃西兰花为什么会伤胃呢

Answer 1

吃西兰花确实容易伤胃，因为西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类，所以对胃的伤害很大。