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深绿色蔬菜怎么帮助排便的

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深绿色蔬菜怎么帮助排便的

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李渊主任医师北京大学第三医院

深绿色蔬菜的营养非常丰富，不仅富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素。绿色蔬菜中所含有的膳食纤维，对促进排便起到很大的作用，保证毒素的排出。一种方法是将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。

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