饭后可以马上吃水果吗

Question

饭后可以马上吃水果吗

Answer 1

饭后最好不要马上吃水果。水果中含有类黄铜化合物，若是没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。