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饭后可以马上吃水果吗

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饭后可以马上吃水果吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李渊主任医师北京大学第三医院

饭后最好不要马上吃水果。水果中含有类黄铜化合物，若是没能及时地进入小肠消化吸收，被食物阻隔在胃内后，经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐，在这两种化学物质作用下，干扰甲状腺功能，可导致非碘性甲状腺肿。

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