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胃不好的人早餐如何饮食

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胃不好的人早餐如何饮食

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李渊主任医师北京大学第三医院

早餐吃粥可以养胃。对于胃不好的人，早餐最适合的就是一碗热粥了。粥经过熬煮，其中的淀粉粒充分崩解，营养更易被吸收，是养胃的最佳选择。不过，粥的蛋白质含量偏低，搭配早餐，一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。

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