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凉拌藕可以开胃呢吗
病情描述:
凉拌藕可以开胃呢吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 李渊 主任医师 北京大学第三医院
    凉拌藕吃了能够开胃的,因为生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老的说法。而且吃黄鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可,都能有降压的作用,
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