橘子和香肠可以一起吃吗

Question

橘子和香肠可以一起吃吗

Answer 1

橘子和香肠可以一起吃。动物肝脏中含有离子成分，比如铜、钙、铁等离子成分，当维生素C与之相遇会导致维生素C被氧化，这样橘子的营养价值就会降低。如果橘子与萝卜一起吃会产生硫酸盐，消化的过程中进行代谢，从而产生硫氰酸，硫氰酸对甲状腺功能有抑制作用，还具有导致甲状腺肿胀的坏处。