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鸡蛋和虾米可以一起吃吗

女，47岁

病情描述:

鸡蛋和虾米可以一起吃吗

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朱明炜主任医师北京医院

鸡蛋和虾米可以一起吃。鸡蛋与虾米搭配不会产生毒性反应，但需注意食物过敏、消化功能、营养均衡、食用量等因素。
1. 食物过敏
部分人群对鸡蛋或虾米中的蛋白质过敏，同时食用可能诱发过敏反应，如皮肤瘙痒、腹泻等。
2. 消化功能
虾米富含甲壳素，与鸡蛋同食可能增加胃肠负担，消化功能较弱者可能出现腹胀等不适。
3. 营养均衡
两者均为高蛋白食物，搭配食用时需适当减少其他蛋白质摄入，避免营养过剩。
4. 食用量
虾米含嘌呤较高，鸡蛋胆固醇含量不低，高血压或高尿酸人群应控制食用总量。
建议根据个人体质适量搭配，对海鲜或蛋类过敏者应避免同食，食用后出现不适需及时就医。

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