鸡肝的功效作用与吃法 - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

鸡肝的功效作用与吃法

女，27岁

病情描述:

鸡肝的功效作用与吃法

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

朱明炜主任医师北京医院

鸡肝富含维生素A、铁元素和优质蛋白，具有改善贫血、保护视力、增强免疫力等功效，可卤制、爆炒或煮粥食用，建议每周摄入不超过100克。
1、改善贫血
鸡肝含血红素铁和维生素B12，能促进血红蛋白合成，适用于缺铁性贫血人群，可搭配维生素C食物提升吸收率。
2、护眼明目
高浓度维生素A维持视网膜功能，预防夜盲症，但过量摄入可能引发头痛，建议与胡萝卜等蔬菜搭配食用。
3、增强免疫
所含锌元素和硒元素可刺激淋巴细胞增殖，提升机体抗感染能力，术后恢复期患者可适量补充。
4、调节代谢
维生素B族辅助能量转化，对脂质代谢有调控作用，高尿酸血症患者需控制摄入量避免嘌呤过量。
食用前需充分清洗去除胆汁残留，高血压患者建议选择水煮方式，避免与抗凝药物同食影响药效。

相关问题

相关文章

严重贫血怎么治

一般情况下，严重贫血可通过食疗、及时止血、补充营养元素等方式改善。具体分析如下：

贫血的治疗

产生贫血的原因不同，贫血的程度不同，所选择的治疗方式也是不同的。普通的贫血只需要通过食物，以及有服用补充剂就可以达到补血的作用。而由于疾病的原因引起的贫血则有可能需要输血治疗或进行骨髓移植。

手指甲中间凹陷怎么回事

指甲也是我们身体健康的一个标志，可以通过指甲的颜色或凹陷，来观察某些疾病的存在。特别是如果指甲有凹陷，可能表明身体是贫血，过度劳累的表现，这样也与长期从事重体力劳动，长期接触冷水，在高山环境中成长，长期接触化学物质，以及指甲感染等因素有关。

贫血怎么治疗快

贫血这种情况在日常中，相信大家已经见怪不怪了，诱发该情况出现的因素特别多，比如营养不良，发生了溶血情况，亦或是车祸、分娩造成的大出血等，都可能会导致贫血的出现，不同的原因有不同的治疗方式。治疗贫血的常见方式主要有药物、饮食调理等，只有找准贫血的原因，对症下药，才可快速治疗贫血。

孕妇贫血对胎儿有什么影响

孕妇贫血不是一个很好的现象，对于胎儿的成长与发育会造成较大威胁。长期贫血的孕妇，会使胎儿的成长受到威胁，此时孕妇最好吃动物肝脏进行补充。严重的还会使胎儿在子宫里出现缺氧现象，如归一直缺氧严重，那么胎儿就会胎似腹中。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：脑干梗塞、骨坏死、小儿尿崩症

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：胸椎病、腰椎间盘突出、麻疹

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：肾硬化症、气胀、颅内脊索瘤

相关视频

健康资讯

更多>

医院动态