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文蛤的功效作用及食用方法

女，47岁

病情描述:

文蛤的功效作用及食用方法

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朱明炜主任医师北京医院

文蛤具有补充优质蛋白、促进造血功能、辅助保护视力、调节血脂等功效，可清蒸、煮汤、爆炒或凉拌食用。建议清洗干净后彻底加热，对海鲜过敏者应避免食用。
1、补充优质蛋白
文蛤蛋白质含量较高且易吸收，适合术后恢复人群，可与鸡蛋、豆腐搭配烹饪提升吸收率。
2、促进造血功能
富含铁和维生素B12，有助于改善缺铁性贫血，建议与维生素C含量高的青椒同炒促进铁吸收。
3、辅助保护视力
所含牛磺酸和锌元素对视网膜健康有益，适合长期用眼人群，搭配胡萝卜素丰富的菠菜效果更佳。
4、调节血脂
不饱和脂肪酸比例较高，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，宜采用清蒸方式减少油脂添加。
食用前需用盐水浸泡吐沙，痛风发作期应控制摄入量。慢性病患者建议在营养师指导下制定个性化食用方案。

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严重贫血有哪些症状

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贫血血压低怎么办

有些人不仅仅存在贫血的现象，而且血压也比较低，所以长时间都会出现萎靡不振的症状，也需要尽快的缓解，缓解的方法有很多，可以放缓动作，洗澡的温度也应该适中，另外可以选择多喝水的方式。如果病情比较严重，也可以通过服用药物的方式来缓解。

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老年人重度贫血怎么办

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