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笋干的营养价值和功效

女，44岁

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笋干的营养价值和功效

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朱明炜主任医师北京医院

笋干富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，具有促进消化、辅助控糖、提升免疫力等功效，适合作为健康膳食的组成部分。
1、膳食纤维
笋干含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘问题，同时能增加饱腹感，对控制体重有一定帮助。
2、维生素B族
笋干中维生素B1、B2等含量较高，这些营养素参与能量代谢，有助于维持神经系统正常功能，缓解疲劳。
3、矿物质
笋干含有钾、镁等矿物质，能够调节血压水平，维持电解质平衡，对心血管健康具有保护作用。
4、植物蛋白
笋干含有一定量的植物蛋白，虽然含量不及动物蛋白高，但作为植物性蛋白来源，适合素食者补充营养。
食用笋干前建议充分浸泡去除草酸，高血压患者可适量食用辅助控压，胃肠功能较弱者需注意食用量。

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适当的献血可以提升人体的免疫功能，可以提升人体的造血功能，当然对心血管疾病的预防也有比较大的帮助，尤其是对三高疾病的预防效果会非常的明显，当然过度的献血还是会有害身体健康的。

贫血怎么补

贫血这种情况很常见，可以通过吃补血的食物来改善，比如胡萝卜、龙眼、黑豆、萝卜干等，也可以服用一些补血的药物，比如硫酸亚铁片，富马酸亚铁片、枸橼酸铁铵溶液等。

贫血的治疗

产生贫血的原因不同，贫血的程度不同，所选择的治疗方式也是不同的。普通的贫血只需要通过食物，以及有服用补充剂就可以达到补血的作用。而由于疾病的原因引起的贫血则有可能需要输血治疗或进行骨髓移植。

一直贫血会引起什么病

短时间的贫血对健康影响不大，如果一直贫血，就会引起其他疾病。长期贫血可加重心肺负担，引起贫血性心脏病，还会影响到消化系统，导致消化不良。贫血对神经系统、泌尿生殖系统都会有不利影响，一旦确诊，应积极到医院治疗。

贫血脸色会发黄吗

在贫血的患者中，有一些患者会因为患病而造成脸色发黄。主要是因为患者体内的红细胞被大量地破坏，造成身体里面的胆红素过高，出现皮肤黏膜黄染的情况。因此有一些贫血的患者会因此而出现脸色发黄。这时候需要多吃含铁量丰富的食物来避免疾病的恶化。

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