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菊花的功效作用及食用方法
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菊花的功效作用及食用方法
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    菊花具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,主要用于风热感冒、目赤肿痛、头痛眩晕等症状,可泡茶、煮粥或入药使用。

    1、疏散风热

    菊花性微寒,能缓解风热感冒引起的咽喉肿痛,常与桑叶配伍使用,风寒感冒者禁用。代表方剂有桑菊饮,中成药包括银翘解毒片、感冒清热颗粒。

    2、平肝明目

    菊花能清肝火,改善肝阳上亢导致的头晕目眩,对用眼过度引起的视物模糊有缓解作用。可配伍枸杞制成菊杞茶,相关中成药有石斛夜光丸、明目地黄丸

    3、清热解毒

    菊花对疮痈肿毒有辅助疗效,可外用煎汤湿敷。野菊花清热解毒效果更强,代表方剂有五味消毒饮,相关中成药包括连翘败毒片、清热解毒口服液。

    4、调节血压

    菊花中的黄酮类物质有助于扩张血管,对高血压引起的头痛有一定缓解作用。可搭配决明子代茶饮,相关中成药包括牛黄降压丸、松龄血脉康胶囊。

    菊花性寒,脾胃虚寒者应减量使用;过敏体质者初次食用需少量测试;药用菊花需在中医师指导下配伍使用,避免与温补类药物同服。

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