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豇豆的功效作用与吃法

男，32岁

病情描述:

豇豆的功效作用与吃法

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朱明炜主任医师北京医院

豇豆富含膳食纤维、优质蛋白和多种维生素矿物质，具有促进消化、调节血糖、增强免疫力等功效，常见吃法有清炒、凉拌、炖煮或制成酸豆角。
1、促进消化
豇豆中膳食纤维含量较高，有助于刺激胃肠蠕动，改善便秘症状。适合与木耳、胡萝卜等富含膳食纤维的食材搭配食用。
2、调节血糖
豇豆的升糖指数较低，所含的植物蛋白和膳食纤维能延缓糖分吸收。建议糖尿病患者选择清蒸或凉拌等低油烹调方式。
3、补充营养
豇豆含有维生素B族、维生素C以及钙、铁等矿物质，能帮助预防贫血。可与猪肝、菠菜等富含铁元素的食物同食。
4、增强免疫
豇豆中的植物蛋白和抗氧化物质有助于提升机体抵抗力。推荐与蘑菇、彩椒等富含多糖类物质的食物搭配烹饪。
食用豇豆前需充分焯水去除皂苷，避免空腹大量进食，肾功能不全者应控制摄入量。建议每周食用2-3次，每次100-150克为宜。

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站起来眼前发黑怎么办

生活中，我们因为一些事蹲下来做，如果突然站起来就会头晕，眼前发黑。这样的患者在临床上就诊的非常多，老年人多余年轻人。与老年人的血压有很大的关系。那么站起来眼前发黑怎么办，患者可以适当休息、神经视网膜、营养不良。发黑多是因为身体的血液还没有循环到脑部。

怎样治疗贫血

很多朋友在生活中可能都有一些贫血的症状，比较严重的情况，需要在医生的指导下使用一段时间的针对性药品，当然在生活中可以通过食物的方法来治疗和改善，比较常见的有大枣和红豆，牛奶和菠菜。

贫血怎么治疗

贫血以后，可采用以下四个方法进行治疗，第一个是乌鸡补血，乌鸡营养高，最主要的功效就是益气补血；第二个是红枣，红枣对于气血不足或是贫血的人，有很好的改善作用，可以做成红枣粥，或是红枣莲子汤改善贫血；第三个是南瓜补血，南瓜可以帮助血液的血红球正常运作；第四个是药物治疗，吃一些补血的药物，比如维生素B6。

贫血的原因

贫血是我们生活中很常见的一种病症。引起贫血的原因也是多方面的。当我们营养不良的时候，体内红细胞生成减少的时候，红细胞寿命短的时候，都会导致贫血。另外，当我们患有一些疾病的时候，比如尿毒症、糖尿病、高血压等，也会导致贫血。

血常规能检查贫血吗

出现贫血的情况，是可以通过血常规的方法来进行检查的。通过血常规的检查会得出化验单，若患者的血红蛋白值域低于110g/L，则表示出现了贫血的情况，需要及时进行治疗。最好是采用对因治疗以及对症治疗这两种方式。

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