山葵的功效与营养 - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

山葵的功效与营养

女，60岁

病情描述:

山葵的功效与营养

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

朱明炜主任医师北京医院

山葵具有抗菌消炎、促进消化、抗氧化等功效，富含维生素C、钾、钙、膳食纤维等营养素。适量食用有助于增强免疫力、改善胃肠功能。
1、抗菌消炎
山葵中的异硫氰酸酯类物质能抑制多种细菌生长，对口腔炎症有一定缓解作用。可搭配生鱼片等生食使用。
2、促进消化
山葵特有的辛辣成分能刺激唾液和胃液分泌，帮助分解蛋白质。胃肠功能较弱者建议少量食用。
3、抗氧化
含有的硫代葡萄糖苷在体内转化为抗氧化物质，可清除自由基。新鲜山葵研磨后需尽快食用以保证活性。
4、营养供给
每100克山葵含维生素C约41毫克，钾元素380毫克，钙元素130毫克，同时提供优质膳食纤维。
建议将新鲜山葵研磨成泥后搭配刺身食用，每日摄入量不超过20克。胃肠溃疡患者应避免空腹食用。

相关问题

相关文章

手指甲中间凹陷怎么回事

指甲也是我们身体健康的一个标志，可以通过指甲的颜色或凹陷，来观察某些疾病的存在。特别是如果指甲有凹陷，可能表明身体是贫血，过度劳累的表现，这样也与长期从事重体力劳动，长期接触冷水，在高山环境中成长，长期接触化学物质，以及指甲感染等因素有关。

孕妇贫血对胎儿有什么影响

孕妇贫血不是一个很好的现象，对于胎儿的成长与发育会造成较大威胁。长期贫血的孕妇，会使胎儿的成长受到威胁，此时孕妇最好吃动物肝脏进行补充。严重的还会使胎儿在子宫里出现缺氧现象，如归一直缺氧严重，那么胎儿就会胎似腹中。

为什么总睡不够

总是睡不够，首先，有可能是人体需要休息的信号，有可能是由于代谢废物乳酸急剧增加；其次，可能是疾病的信号，比如糖尿病以及病毒性肝炎等等；再者，可能是太久不运动导致了身体素质下降；最后，有可能是饮食没有规律，营养不全面等等。

严重贫血会怎样

对于严重贫血这种病症千万不可忽略，因为这种疾病不是只吃补血的食品就能够治愈的。实际上该病症给人带来的危害非常大，它不光可能会导致人的身体出现营养不良以及心肺功能衰退等状况。严重者甚至可能会因此出现缺氧的现象，甚至可能会导致自身的抵抗力以及免疫能力都出现下降。

贫血、血糖高怎么办

贫血、血糖高，建议通过饮食改善、增加运动、服用药物的方式进行治疗。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：结肠癌、泡性角膜炎、僵人综合症

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：习惯性流产、黑棘皮瘤、绝育

北京大学第三医院

北京大学第三医院

相关视频

健康资讯

更多>

医院动态