大红袍适合在饭后1小时饮用,冲泡水温建议90-95摄氏度,投茶量5-8克为宜,可重复冲泡5-7次。
使用90-95摄氏度的山泉水或纯净水冲泡,避免高温破坏茶叶中的茶多酚和氨基酸等活性物质。
150毫升容量的盖碗建议投茶5-8克,第一泡快速出汤作为洗茶,第二泡开始品饮。
优质大红袍可重复冲泡5-7次,每泡延长5-10秒出汤时间,充分释放茶叶内含物质。
避免空腹饮用,建议餐后1小时品饮,睡前3小时内不宜饮用以免影响睡眠质量。
冲泡时可先温杯烫盏,选用紫砂壶或白瓷盖碗更能展现岩茶韵味,储存时需密封避光防潮。