番石榴具有抗氧化、调节血糖、促进消化、增强免疫力等功效,富含维生素C、膳食纤维、钾、多酚类物质等营养成分。
1、抗氧化
番石榴含有的多酚类和维生素C能清除自由基,延缓细胞氧化损伤,其抗氧化能力是苹果的数十倍。
2、调节血糖
番石榴中的膳食纤维和铬元素有助于延缓糖分吸收,改善胰岛素敏感性,适合糖尿病患者适量食用。
3、促进消化
每100克番石榴含5克膳食纤维,可刺激肠道蠕动,改善便秘症状,但腹泻期间应避免食用。
4、增强免疫
番石榴维生素C含量是柑橘的4倍,能促进白细胞生成,其所含的锌元素对维持免疫功能具有重要作用。
建议选择表皮完整、颜色均匀的成熟番石榴,每日食用1-2个为宜,胃肠功能较弱者应控制摄入量。