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高血糖的人能吃蜂蜜吗

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高血糖的人能吃蜂蜜吗

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毕叶副主任医师山东省立医院

高血糖人群可以少量食用蜂蜜，但需严格控制摄入量。蜂蜜主要含果糖和葡萄糖，升糖指数较高，可能影响血糖控制。
1、升糖指数
蜂蜜升糖指数约为58-65，属于中高升糖食物。过量摄入可能导致餐后血糖快速上升，建议单次食用不超过5克。
2、替代选择
甜菊糖、罗汉果糖等代糖更适合高血糖人群。这些甜味剂几乎不影响血糖水平，可作为蜂蜜的替代品。
3、食用时机
建议在血糖控制稳定时少量食用，避免空腹食用。搭配蛋白质或膳食纤维食物可延缓糖分吸收。
4、监测要求
食用后需加强血糖监测，观察个体反应。如发现血糖波动明显，应停止食用并咨询医生。
高血糖人群日常饮食应以低升糖指数食物为主，蜂蜜等含糖食物仅可偶尔少量食用，同时配合规律用药和血糖监测。

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