早上不吃早餐可能导致体重增加,主要与代谢减慢、午餐暴食、血糖波动、激素失衡等因素有关。
1、代谢减慢
空腹时间过长会使基础代谢率降低,身体进入节能模式,脂肪分解效率下降。建议定时进食全谷物类食物维持代谢稳定。
2、午餐暴食
过度饥饿易引发午餐高热量摄入,多余能量转化为脂肪储存。可选择少量坚果作为上午加餐。
3、血糖波动
长时间未进食会导致低血糖,继而诱发胰岛素抵抗。应保证早餐含优质蛋白如鸡蛋、牛奶。
4、激素失衡
饥饿素水平升高会增强食欲,瘦素分泌紊乱影响饱腹感判断。需规律作息并搭配膳食纤维摄入。
建议搭配西蓝花、燕麦等富含膳食纤维的食物,避免高糖早餐。长期不吃早餐者应逐步调整饮食习惯。