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苹果酒有什么功效和作用

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苹果酒有什么功效和作用

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朱明炜主任医师北京医院

苹果酒含有多种营养成分，适量饮用可能有助于促进消化、抗氧化、改善心血管健康、调节血脂等作用。
1、促进消化
苹果酒中的有机酸和膳食纤维能刺激胃酸分泌，帮助分解食物，缓解餐后饱胀感。胃肠功能较弱者应避免空腹饮用。
2、抗氧化
苹果酒含有多酚类物质，能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。建议选择未经过滤的发酵产品以保留更多活性成分。
3、心血管保护
适量饮用可能通过增加高密度脂蛋白水平，减少血管壁脂质沉积。高血压患者需严格控制摄入量。
4、调节血脂
苹果酒中的果胶成分可与胆固醇结合排出体外，但酒精本身可能影响肝脏脂质代谢，每日饮用量不宜超过100毫升。
饮用苹果酒需注意控制量，避免与部分药物同服，糖尿病患者及孕妇等特殊人群应咨询医生意见。

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