糖尿病患者需要严格控制食物热量摄入,每日热量需求主要与体重、活动量、血糖控制目标等因素有关。
1、计算热量需求
根据标准体重和劳动强度计算每日所需热量,轻体力劳动者每公斤体重需25-30千卡。
碳水化合物占50%-60%,蛋白质15%-20%,脂肪25%-30%,需选择低升糖指数食物。
3、定时定量
建议每日3主餐加2-3次加餐,每餐碳水化合物含量相对固定,避免血糖波动过大。
4、选择食材
优先选用全谷物、绿叶蔬菜、优质蛋白等低热量高营养食物,限制高糖高脂食品。
建议糖尿病患者在营养师指导下制定个性化饮食方案,定期监测血糖变化,必要时调整热量摄入。