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怎么吃饭能减肥又健康

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怎么吃饭能减肥又健康

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朱明炜主任医师北京医院

健康减肥的饮食方法有控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、规律进餐。
1、控制总热量
每日摄入热量应低于消耗量，建议减少高油高糖食物，用粗粮替代部分精制主食，保持适量热量缺口有助于减脂。
2、均衡营养
每餐需包含优质蛋白、复合碳水及膳食纤维，如鸡胸肉搭配糙米和西蓝花，保证维生素矿物质摄入避免营养不良。
3、低升糖食物
优先选择燕麦、全麦面包等低GI主食，搭配坚果和绿叶蔬菜，可稳定血糖水平并延长饱腹感。
4、规律进餐
每日定时定量进食，避免暴饮暴食，建议采用少量多餐模式，晚餐不宜过晚并控制碳水比例。
减肥期间建议配合适度运动，每日饮水量保持充足，出现头晕乏力等不适需及时调整饮食方案。

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