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切胆囊后饮食注意什么
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切胆囊后饮食注意什么
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 冷启刚 主任医师 山东省立医院

    胆囊切除术后饮食需遵循低脂、易消化原则,主要分过渡期饮食、蛋白质补充、脂肪控制、膳食纤维摄入四个阶段调整。

    1、过渡期饮食

    术后1-3天以米汤、藕粉等流食为主,逐渐过渡到软烂面条、粥类。避免牛奶、豆浆等产气食物

    2、蛋白质补充

    选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白,采用蒸煮烹调方式。每日摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。

    3、脂肪控制

    单次脂肪摄入不超过10克,禁用动物油、油炸食品。可适量选用橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸。

    4、膳食纤维摄入

    术后2周起逐步增加西蓝花、燕麦等可溶性膳食纤维,每日25-30克,分次进食减少胃肠负担。

    术后3个月内需严格忌酒,每日少量多餐,配合适度步行帮助胆汁排泄,定期复查肝功能与血脂指标。

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