早上空腹可以适量吃部分水果,如香蕉、苹果、猕猴桃、蓝莓等低酸度水果,但应避免空腹食用山楂、柠檬等高酸度水果以免刺激胃肠。
香蕉富含钾和可溶性膳食纤维,能快速补充能量;苹果含果胶有助于胃肠蠕动;猕猴桃和蓝莓维生素含量高且对胃黏膜刺激小。
山楂、柠檬、菠萝等含有机酸较高,空腹食用可能引发反酸或胃部不适,建议餐后食用或搭配其他食物。
胃炎或胃溃疡患者空腹吃水果需谨慎,糖尿病患者应注意选择低升糖指数水果如草莓、樱桃等。
空腹食用水果建议控制在100-200克,可搭配无糖酸奶或全麦面包降低对胃肠道的直接刺激。
选择新鲜应季水果,食用后出现腹胀、反酸等症状应及时停止,胃肠敏感者可选择蒸煮方式软化水果纤维。