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鲫鱼怎么吃功效最佳

男，56岁

病情描述:

鲫鱼怎么吃功效最佳

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朱明炜主任医师北京医院

鲫鱼清蒸、煮汤、红烧、煎炸均可发挥不同功效，推荐搭配豆腐、白萝卜、赤小豆、枸杞等食材以增强营养价值，脾胃虚弱者可遵医嘱使用白术、茯苓、山药、陈皮等药物辅助调理。
一、清蒸
清蒸能最大限度保留鲫鱼优质蛋白与不饱和脂肪酸，适合术后恢复及消化功能较弱人群，蒸制时加入姜片可去腥醒脾。
二、煮汤
鲫鱼汤富含胶原蛋白与钙质，哺乳期女性搭配通草可促进乳汁分泌，水肿患者可加入冬瓜增强利水效果。
三、红烧
红烧做法使锌元素更易吸收，适合生长发育期儿童，但高血糖人群应控制酱油用量，避免摄入过多钠盐。
四、煎炸
高温油炸会破坏部分营养素，但酥脆口感能增进食欲，建议搭配柠檬汁帮助分解油脂，心血管疾病患者须慎食。
食用时需去除鱼胆避免中毒，过敏体质者首次进食应少量尝试，慢性病患者建议在营养师指导下制定个性化食谱。

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贫血的危害

贫血看似是生活中常见的一种身体毛病，但是如果长期贫血得不到纠正的话，会对身体造成许多的危害。贫血会使人的体质下降，抵抗能力降低。贫血有可能会损害心血管。贫血也有可能会损害神经系统。贫血也可能会导致消化系统异常。贫血也会对泌尿生殖系统造成损伤。

重度贫血好治吗

重度贫血好不好治，主要是根据原发病的类型而决定的。究其因，诱发重度贫血的原发病很多，不排除还有一些是恶性肿瘤方面的原因。倘若属于些良性的重度贫血，那么只要通过输血的方法，找到病因后再使用造血治疗是可以完全治愈的。

血常规能检查贫血吗

出现贫血的情况，是可以通过血常规的方法来进行检查的。通过血常规的检查会得出化验单，若患者的血红蛋白值域低于110g/L，则表示出现了贫血的情况，需要及时进行治疗。最好是采用对因治疗以及对症治疗这两种方式。

严重贫血吃什么好

当人的身体发作严重贫血这种疾病以后往往就需要及时的去医院接受治疗，同时在饮食方面也应该多加注意，最好吃一些对于身体有益的食物。这样也能够有效缓解自身的病情较为常见的能够起到补气血作用的食物，主要有发菜、菠菜、龙眼肉以及金针菜等。

贫血是缺血吗

导致人身体出现贫血状况的原因有很多种，所以贫血不一定是缺血，也有可能是其他因素所引起的。但如果个人的身体存在着严重缺血状况的话，那么出现贫血的可能性就会很高。而导致人身体发作贫血这种病症的原因比较多，较为常见的因素主要有溶血性因素以及红细胞生成不足等。

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