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猪油的功效与营养成分

女，36岁

病情描述:

猪油的功效与营养成分

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朱明炜主任医师北京医院

猪油富含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及维生素D等营养素，主要功效包括提供能量、促进脂溶性维生素吸收、改善食物风味，适量食用对健康有一定益处。
1、能量供给
每100克猪油约含900千卡热量，其高能量特性适合体力消耗大的人群快速补充能量，但需控制摄入量避免肥胖风险。
2、维生素载体
猪油中的脂肪成分有助于脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用，对维持视力、骨骼健康和免疫功能具有间接促进作用。
3、风味改良
猪油特有的香气物质能显著提升菜肴风味，在传统中式点心制作和高温烹饪时能产生独特口感，优于部分植物油。
4、细胞构成
所含油酸等单不饱和脂肪酸是细胞膜重要组成成分，适量摄入有助于维持神经系统功能和皮肤健康。
建议将猪油作为膳食脂肪的补充来源，与植物油交替使用，每日摄入量控制在25克以内，心血管疾病患者应在医生指导下调整用量。

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贫血和肝功能有关系吗

如果个人的肝功能存在着异常状况又或者患有某些肝脏疾病的话，就很容易导致自己的身体出现贫血的状况。尤其是对于存在着营养不良等状况的肝病病人来说，贫血现象会更加严重。而当人的身体发作贫血病症以后，在日常生活当中不光要加强身体锻炼，同时还要多摄入所缺乏的营养物质。

什么情况下会贫血

临床中总结认为，大部分人贫血是缺铁引起的，比如平时不注意饮食或者患有肠胃疾病、盲目减肥、经常进行剧烈运动等，就会导致体内缺乏铁质，从而诱发贫血。其次，失血过多或者生活没有规律等，同样也可能诱发贫血。

贫血该如何治疗

贫血患者，由于病因不同，所以治疗的原则也不一样。治疗的过程当中，主要最关键的地方还是在于对于病因的治疗，以及彻底拔除掉病因，具体的治疗方式可以分为一般治疗，药物治疗还有就是中药治疗。

贫血四项检查什么

有贫血问题的人身体都非常虚弱，忍耐力也会降低，所以需要及时检查，像贫血四项检查就是其中一种，其中包括叶酸检查，维生素b12检查，铁蛋白检查以及促红细胞生成素检查。

什么叫贫血

所谓的贫血，指的是患者的体内红细胞以及血红蛋白含量不足的情况。贫血的发生，有可能跟患者存在缺铁性贫血或造血功能障碍有关系。贫血的危害性很大，所诱发的食欲不振，还有恶心以及呕吐等等不良症状十分不利于提高生活质量。

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