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红枣的功效作用及营养价值

女，32岁

病情描述:

红枣的功效作用及营养价值

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朱明炜主任医师北京医院

红枣具有补中益气、养血安神等功效，主要营养价值包括富含铁元素、维生素C、环磷酸腺苷及膳食纤维。
1、补中益气
红枣性温味甘，归脾胃经，能改善脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力症状，适合气血不足者日常食用。
2、养血安神
所含铁元素和环磷酸腺苷可促进血红蛋白合成，缓解贫血性心悸失眠，对产后体虚或更年期综合征有帮助。
3、抗氧化
维生素C含量超过苹果数十倍，能清除自由基延缓衰老，其芦丁成分还可增强毛细血管韧性。
4、调节代谢
膳食纤维促进胃肠蠕动预防便秘，三萜类化合物辅助调节血糖血脂，但糖尿病患者需控制摄入量。
建议每日食用5-10颗干枣，搭配龙眼肉或枸杞增强功效，胃肠功能弱者宜去皮食用避免胀气。

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