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胰腺炎患者可以适量吃苹果、香蕉、梨、蓝莓、猕猴桃等低脂低糖水果，但需避免高糖高脂水果如榴莲、椰子肉。急性发作期应禁食，恢复期需在医生指导下逐步调整饮食。
一、食物
苹果富含果胶和维生素C，有助于促进胃肠蠕动且对胰腺刺激小，适合胰腺炎恢复期食用。选择成熟度高的苹果可减少胃酸分泌，建议去皮后蒸煮或榨汁以降低消化负担。
二、食物
香蕉含有钾元素和可溶性膳食纤维，能帮助维持电解质平衡并缓解便秘。需选择完全成熟的香蕉，避免未成熟香蕉中的鞣酸加重胃肠不适，每日建议不超过1根。
三、食物
梨具有生津润燥作用，其水分含量高且脂肪含量极低。胰腺炎患者宜选择雪梨等低酸品种，可炖煮后食用以降低对胰腺的刺激，避免空腹食用。
四、食物
蓝莓含丰富花青素和抗氧化物质，有助于减轻炎症反应。但需控制摄入量，每日20-30颗为宜，避免与高脂食物同食，合并糖尿病者需监测血糖变化。
五、食物
猕猴桃维生素C含量突出，能促进组织修复，但其蛋白酶可能刺激消化道。建议选择黄金猕猴桃等低酸品种，去皮后少量食用，急性期禁用。
六、药物
胰酶肠溶胶囊可补充外分泌功能不足，需餐中服用帮助脂肪消化。使用期间需监测腹痛和大便性状，避免与抑酸剂同服。
七、药物
奥美拉唑肠溶片能抑制胃酸分泌，减少胰腺刺激。长期使用需注意骨质疏松风险，用药期间定期复查血镁水平。
八、药物
头孢克肟分散片用于合并细菌感染时，需完整疗程避免耐药。服药期间禁酒，出现皮疹需立即停药就医。
九、药物
双歧杆菌三联活菌胶囊可调节肠道菌群，改善胰腺炎相关腹泻。需温水送服避免与抗生素同用，储存需冷藏。
十、药物
曲马多缓释片针对中重度腹痛，须严格遵医嘱控制用量。警惕便秘和依赖风险，避免与中枢抑制剂联用。
胰腺炎患者饮食需遵循低脂、低糖、高蛋白原则，水果摄入应分次少量，避免冰镇食用。恢复期建议采用蒸煮、炖汤等烹饪方式，每日脂肪摄入控制在20克以下。定期监测血脂和血糖指标，戒酒并保持规律作息，出现持续性腹痛或脂肪泻需及时复诊调整治疗方案。慢性胰腺炎患者建议每3-6个月进行胰腺功能评估。
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