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百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强免疫等功效，主治肺燥咳嗽、失眠多梦、皮肤干燥、体虚易感等症状。百合可入药或食用，常见剂型有干品、鲜品、蜜炙百合。
1、润肺止咳百合含黏液质和皂苷成分，能缓解干咳少痰、咽喉干痒等肺燥症状。肺热咳嗽可配伍川贝母、杏仁等药材，肺阴虚咳嗽常与麦冬、沙参同用。
2、宁心安神百合中的百合苷具有镇静作用，适用于虚烦惊悸、失眠多梦等症。神经衰弱患者可用百合配伍酸枣仁、茯苓等安神药材。
3、美容养颜百合富含维生素和黏液蛋白，能促进皮肤细胞新陈代谢。阴虚型皮肤干燥者可长期适量食用鲜百合或百合粉。
4、增强免疫百合多糖能激活巨噬细胞功能，体虚易感冒人群可定期食用。化疗后白细胞减少症患者可用百合配伍黄芪、枸杞等补益药材。
建议选择鳞片肥厚、无硫熏的优质百合，风寒咳嗽及脾胃虚寒者慎用。鲜百合可做羹汤，干品入药需遵医嘱配伍使用。
百合具有润肺止咳、宁心安神等功效，可能引起腹泻、过敏等副作用。
1、润肺止咳百合含黏液质和生物碱，有助于缓解干咳少痰、肺热咳嗽等症状，可配伍川贝母、麦冬等药材使用。
2、宁心安神百合中的百合苷具有镇静作用，适用于失眠多梦、心神不宁，常与酸枣仁、茯苓同用。
3、增强免疫百合多糖能促进淋巴细胞转化，提高机体抵抗力，适合体虚易感人群食用。
4、延缓衰老百合含抗氧化成分，有助于清除自由基，但需长期适量服用才能显现效果。
食用新鲜百合需焯水去苦味，脾胃虚寒者应减量；出现皮疹、呕吐等过敏反应应立即停用并就医。
