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吃苦瓜为什么会放屁

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吃苦瓜为什么会放屁

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陈国栋
陈国栋 北京大学人民医院 副主任医师

吃苦瓜后放屁可能与膳食纤维刺激肠道蠕动或肠道菌群发酵有关,属于正常生理现象。苦瓜含有丰富的膳食纤维和低聚糖,可能引起肠道产气增加。

苦瓜中的膳食纤维在人体内无法被直接消化吸收,进入肠道后会吸收水分并促进肠道蠕动。这种机械性刺激可能加速肠道内容物通过速度,导致气体产生和排出增多。部分人群对苦瓜中的棉子糖等低聚糖敏感,这些成分在结肠中被细菌发酵会产生氢气、二氧化碳等气体。肠道菌群活跃度较高的人群,食用苦瓜后产气现象可能更明显。苦瓜含有的少量硫化物也可能参与肠道气体形成过程,使排气带有特殊气味。胃肠功能紊乱者食用苦瓜可能加重腹胀症状,这与肠道敏感性增加或菌群失衡有关。

日常可尝试将苦瓜焯水减少部分膳食纤维,或与姜片同食缓解胃肠刺激。保持规律饮食节奏,避免空腹大量食用苦瓜。若伴随腹痛、腹泻等症状持续存在,需考虑肠易激综合征等病理因素,建议就医进行粪便菌群检测或呼气试验。烹饪时去除苦瓜瓤部白色膜层可降低低聚糖含量,采用清炒方式比凉拌更易消化。

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