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尿酸高不能吃什么食物

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尿酸高不能吃什么食物

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吴东海
吴东海 中日友好医院 主任医师

尿酸高患者需避免高嘌呤食物,主要包括动物内脏、海鲜、浓肉汤、酒精饮料及高果糖食物。尿酸高与嘌呤代谢异常有关,控制饮食有助于减少尿酸生成,预防痛风发作。

1、动物内脏

猪肝、鸡肝、鸭肠等动物内脏嘌呤含量极高,每100克嘌呤含量可超过300毫克。尿酸高患者摄入后易导致血尿酸水平骤升,诱发关节红肿热痛等急性痛风症状。此类食物需严格限制,建议用鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白替代。

2、海鲜类

沙丁鱼、凤尾鱼、牡蛎、扇贝等海产品嘌呤含量达150-400毫克/100克。尤其急性发作期应完全禁食,缓解期每周摄入不超过100克。可选择嘌呤较低的淡水鱼如桂鱼、鲈鱼作为替代,但需控制单次食用量。

3、浓肉汤

长时间熬煮的肉汤、火锅汤底会析出大量嘌呤,其含量可达生肉的2-3倍。尿酸高患者饮用后可能引发尿酸结晶沉积,增加肾结石风险。建议选择蔬菜菌菇汤,避免食用久煮的荤汤及涮肉后的火锅底汤。

4、酒精饮料

啤酒含嘌呤且代谢产生乳酸抑制尿酸排泄,白酒等烈酒虽嘌呤低但会加速嘌呤分解。每日饮酒超过50克可使痛风发作概率显著上升。尿酸高患者应戒酒,可改用淡茶、苏打水等碱性饮品帮助尿酸溶解排出。

5、高果糖食物

碳酸饮料、果汁、蜂蜜等含大量果糖,果糖代谢会促进嘌呤合成并减少尿酸排泄。每日果糖摄入超过50克可能使血尿酸升高。建议选择低糖水果如草莓、樱桃,避免饮用含果葡糖浆的加工食品。

尿酸高患者除严格控制上述食物外,每日应饮水2000毫升以上促进尿酸排泄,可适量食用低脂乳制品、新鲜蔬菜及全谷物。肥胖者需逐步减重,避免剧烈运动诱发痛风。若血尿酸持续超过540μmol/L或反复发作关节疼痛,应及时就医进行降尿酸药物治疗,常用药物包括非布司他片、苯溴马隆片等,具体用药需在风湿免疫科医生指导下选择。

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艾灸可作为辅助治疗手指类风湿的方法之一,主要方式包括温和灸、雀啄灸、回旋灸、隔姜灸等。手指类风湿通常由免疫异常、遗传因素、环境刺激、感染等因素引起。

1、温和灸:

将艾条悬于穴位上方3-5厘米处施灸,适用于关节肿胀疼痛。可能与寒湿痹阻有关,表现为晨僵、关节压痛。可遵医嘱使用雷公藤多苷片、白芍总苷胶囊、甲氨蝶呤片。

2、雀啄灸:

艾条如鸟啄食般上下移动施灸,适用于活动受限。可能与气血不足有关,表现为关节变形、握力下降。可遵医嘱使用来氟米特片、艾拉莫德片、塞来昔布胶囊。

3、回旋灸:

艾条在穴位上方画圈施灸,适用于局部发凉。可能与痰瘀互结有关,表现为皮下结节、关节摩擦感。可遵医嘱使用双醋瑞因胶囊、硫酸羟氯喹片、洛索洛芬钠片。

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日常需注意手指保暖,避免冷水刺激,可适当进行抓握训练,饮食宜补充优质蛋白和维生素D。

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