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杨梅酒泡了一年了还能不能喝？杨梅酒泡了一年了还可以喝吗

提问时间：2022-08-09 09:45 | 1人回答 | 74次阅读

问题描述：

家里的杨梅酒泡一年了，那么请问杨梅酒泡了一年了还能喝吗？

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共1条回答

兰军良

兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-08-09 09:57

不能再喝了。杨梅酒作为一种果酒，主要是由杨梅和白酒制成的，生活中大部分的杨梅酒都是自制的，而自制的酒类一般不会添加防腐剂，因此如果保存的时间过长，那么很容易导致其滋生细菌以及微生物变质，杨梅酒也不是保存时间越长越好，杨梅酒保存太长时间，其口感、水分以及营养都会受到影响，因此存放了一年的杨梅酒，最好是不要再喝；因此保存了一年的杨梅酒多半已经变质了，即使没有变质，其口感也变差了，食用价值降低。

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