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慢性肾炎肾功能不全患者可以适量吃淡水虾，但需根据肾功能损害程度和血钾、血磷水平调整摄入量。淡水虾富含优质蛋白和矿物质，但过量可能加重肾脏负担。
慢性肾炎肾功能不全患者需控制蛋白质摄入总量，淡水虾可作为优质蛋白来源之一，但每日摄入量建议控制在50-100克。虾肉中钾、磷含量中等，肾功能轻度损害且血钾血磷正常者可少量食用，烹调时建议水煮或清蒸减少磷吸收。中重度肾功能不全或存在高钾血症、高磷血症时需严格限制，避免加重电解质紊乱。虾类嘌呤含量较高，合并高尿酸血症者应减少食用频率。
终末期肾病患者或透析治疗期间食用淡水虾需特别谨慎，可能需完全避免。血液透析患者若食用需在透析后当天补充，腹膜透析患者需结合透析充分性评估。虾壳中甲壳素可能干扰部分药物吸收，服用磷结合剂或降压药者需间隔2小时以上。
建议慢性肾病患者在营养师指导下制定个性化饮食方案，定期监测肾功能和电解质指标。除控制蛋白质摄入外，还需注意低盐、低脂、充足热量供给，避免加重水肿和心血管负担。出现尿量减少、水肿加重或血肌酐升高时应及时调整饮食结构并就医复查。
