魏以桢
中国医学科学院阜外医院
副主任医师
胃息肉患者在饮食上应以清淡、易消化、富含维生素和纤维的食物为主，避免辛辣、油腻、腌制或刺激性食物，同时适量补充益生菌可促进胃肠健康。健康饮食能有效减少胃部负担，有助于疾病恢复。
1、宜食清淡易消化的食物
胃息肉患者的胃部通常较为敏感，因此推荐饮食尽量清淡，选择如软烂的米粥、瘦肉汤、蒸鸡蛋等易消化的食物。这些食物能够减轻胃的负担，有助于胃黏膜的修复。可以适量进食温热的牛奶、豆浆，但要避免过量冷藏或过热的食品。
2、补充含维生素的食物
维生素A和维生素C有助于胃黏膜保护，推荐多吃新鲜蔬菜水果。例如胡萝卜、西蓝花、菠菜中富含胡萝卜素以及维生素C，猕猴桃和橙子等水果也能提供抗氧化成分。但若胃部有明显不适，建议将蔬菜煮熟，水果加工成立体软化状态食用，避免增加胃部不适。
3、适量摄取膳食纤维
膳食纤维能够帮助调节肠胃蠕动，有助避免便秘问题，可选择燕麦片、红薯、南瓜等温和的纤维来源。注意避免摄入过于粗糙、生涩的纤维质食物，比如粗糙玉米等，以防对胃壁摩擦而刺激胃黏膜。
4、限制刺激性、不良饮食习惯
辛辣刺激性食物如辣椒、咖啡、酒精，以及油腻、腌制食品例如咸菜、烧烤等会加重胃部负担，应完全避免。暴饮暴食或进食速度过快也不利于胃健康，建议采取少食多餐的饮食习惯。
5、引入益生菌促进胃肠健康
益生菌有助于改善肠道菌群平衡，间接帮助胃部恢复。富含益生菌的食品如低糖酸奶，或在医师指导下服用益生菌补充剂，能有效调节肠胃内环境，提升胃肠道整体健康水平。
合理调整饮食有助于缓解胃息肉相关的不适，提高胃健康。但需要强调的是，胃息肉患者应定期到医院复查，尤其对较大或多发性胃息肉应综合医嘱进行处理，防止息肉恶变。饮食调理只是辅助措施，病情评估请遵循专业医生的意见。
