健康知道
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痛风患者一般不建议吃狗肉。狗肉属于高嘌呤食物，可能诱发或加重痛风症状。痛风是由于体内尿酸水平升高导致尿酸盐结晶沉积在关节引起的炎症性疾病，饮食控制是管理痛风的重要措施之一。
狗肉中的嘌呤含量较高，每100克狗肉嘌呤含量可达200毫克以上，属于高嘌呤食物范畴。嘌呤在人体内代谢后会产生尿酸，对于尿酸排泄障碍的痛风患者，摄入高嘌呤食物会直接增加血尿酸水平。急性痛风发作期尤其需要严格限制高嘌呤食物摄入，狗肉可能诱发关节红肿热痛等症状加重。长期高嘌呤饮食还会增加痛风石形成风险，导致关节畸形和功能障碍。
少数患者在病情稳定期经医生评估后可能少量食用狗肉。对于血尿酸水平持续达标半年以上、无痛风石形成的患者，在严格控制总嘌呤摄入量的前提下，偶尔进食50克以内煮熟的狗肉可能不会引起明显症状。但食用后需密切观察关节反应，并增加饮水量促进尿酸排泄。合并肾功能不全的痛风患者则应完全避免狗肉。
痛风患者日常饮食应以低嘌呤食物为主，如鸡蛋、牛奶、大部分蔬菜水果等。建议每日饮水量保持在2000毫升以上，限制酒精摄入，尤其是啤酒。适度运动有助于控制体重，但应避免关节损伤。定期监测血尿酸水平，在医生指导下使用降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他等。出现关节肿痛时应及时就医，避免自行服用止痛药物掩盖病情。
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