胰腺炎患者脂肪酶和淀粉酶升高的消退时间因人而异，通常需数天至数周。脂肪酶和淀粉酶升高可通过禁食、补液、药物治疗等方式缓解。胰腺炎通常由胆道疾病、酗酒、高脂血症、药物刺激、感染等原因引起。
1、禁食处理：急性胰腺炎初期需禁食，以减少胰腺分泌，缓解炎症。禁食期间通过静脉补液维持营养和电解质平衡，通常持续2-3天，待症状缓解后逐步恢复饮食。
2、补液治疗：胰腺炎患者常伴有脱水，需通过静脉补液维持血容量和电解质平衡。补液量根据患者体重和脱水程度调整，通常每日补充2000-3000毫升液体。
3、药物治疗：胰腺炎患者可使用镇痛药物如布洛芬片400mg，每日3次、解痉药物如山莨菪碱片10mg，每日3次以及抑制胰腺分泌的药物如奥曲肽注射液0.1mg，每日3次。
4、胆道疾病：胆道结石或胆道感染是胰腺炎的常见病因，可通过内镜逆行胰胆管造影ERCP或胆囊切除术治疗。ERCP可清除胆道结石，胆囊切除术可预防胆道疾病复发。
5、酗酒干预：长期酗酒可导致慢性胰腺炎，需戒酒并接受心理辅导。戒酒期间可使用戒酒药物如双硫仑片250mg，每日1次缓解戒断症状。
胰腺炎患者恢复期间需注意饮食调理，避免高脂、高蛋白食物，选择清淡易消化的食物如米粥、面条、蒸蛋等。适当进行轻度运动如散步、瑜伽，有助于促进消化功能恢复。定期复查脂肪酶和淀粉酶水平，监测病情变化。若症状持续或加重，需及时就医。
