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枸杞红枣泡水喝的功效与作用

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枸杞红枣泡水喝的功效与作用

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朱明炜
朱明炜 北京医院 主任医师

枸杞红枣泡水喝具有补气养血、安神助眠、护肝明目、增强免疫等功效,适合气血不足、失眠多梦、用眼过度及体质虚弱人群饮用。

1、补气养血

红枣富含铁元素,枸杞含有多糖成分,两者协同可促进血红蛋白合成,改善面色萎黄、乏力等贫血症状。

2、安神助眠

红枣中的环磷酸腺苷能调节神经系统,枸杞的甜菜碱成分具有镇静作用,联合使用有助于缓解焦虑失眠。

3、护肝明目

枸杞所含玉米黄质和叶黄素可保护视网膜,红枣的三萜类化合物能减轻肝细胞损伤,对长期用眼及饮酒人群有益。

4、增强免疫

枸杞多糖能激活巨噬细胞,红枣维生素C含量高,二者共同提升机体抵抗力,降低感冒发生概率。

建议每日用量为枸杞10-15粒、红枣3-5颗,体质燥热者宜减少频次,糖尿病患者慎用,饮用期间避免进食萝卜、浓茶等解药食物。

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推荐 鲫鱼的营养价值及功效与作用

鲫鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A和钙等营养素,具有促进伤口愈合、保护心血管、改善视力和增强骨骼健康等功效。

1、优质蛋白

鲫鱼蛋白质含量高且易吸收,有助于组织修复和免疫力提升,适合术后恢复人群食用。

2、不饱和脂肪酸

富含欧米伽3脂肪酸,能降低血液粘稠度,减少动脉粥样硬化风险,对预防冠心病有益。

3、维生素A

维生素A含量突出,可维持视网膜正常功能,缓解夜盲症,同时促进上皮细胞健康。

4、矿物质钙

钙质含量优于普通淡水鱼,经常食用可帮助预防骨质疏松,促进儿童骨骼发育。

建议采用清蒸方式烹调以最大限度保留营养,每周食用2-3次为宜,过敏体质者需谨慎尝试。