健康知道
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菠萝蜜子含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有促进消化、增强免疫力等功效，适量食用有助于补充营养。
1、蛋白质来源菠萝蜜子中蛋白质含量较高，可作为植物蛋白的补充来源，有助于维持肌肉和组织健康。
2、膳食纤维丰富菠萝蜜子含有较多膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助改善便秘问题。
3、维生素含量高菠萝蜜子富含B族维生素和维生素C，有助于增强免疫力和维持神经系统正常功能。
4、矿物质补充菠萝蜜子含有钾、镁、钙等矿物质，适量食用有助于维持电解质平衡和骨骼健康。
菠萝蜜子可煮熟后食用，但需注意适量，避免过量摄入导致胃肠不适，过敏体质者应谨慎食用。
