健康知道
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糖尿病饮食计算方法主要有食物交换份法、碳水化合物计数法、血糖生成指数法和手掌法则四种。
1、食物交换份法将食物分为六大类，每类食物每份含90千卡热量，患者可根据每日所需总热量灵活搭配各类食物份数。
2、碳水化合物计数法精确计算每餐碳水化合物摄入量，通常建议每餐摄入45-60克，需配合胰岛素用量调整。
3、血糖生成指数法优先选择低血糖生成指数食物，控制餐后血糖波动，需注意同类食物中不同品种的指数差异。
4、手掌法则用手掌估算食物份量，如一拳大小约为主食量，一掌约为蛋白质食物量，适合日常快速估算。
建议糖尿病患者在营养师指导下制定个性化饮食方案，定期监测血糖变化，保持饮食记录以便调整。
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