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糖尿病患者应该怎么吃蔬菜

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糖尿病患者应该怎么吃蔬菜

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王青
王青 临汾市人民医院 主任医师
对于糖尿病患者来说,可以适当的多吃一些蔬菜,因为蔬菜当中,水分含量相对比较多,那么能量比较低,而且它富含一些,植物的化学物质,可以提供很多的这种微量元素、膳食纤维和天然的抗氧化物质,每天的蔬菜的摄入量,我们应该达到300到500克,其中以深绿色的蔬菜为主,那如何去判定,我们吃的够不够300到500克呢,其实是有一个非常简单的方法,就是用我们的双手捧,能够捧出一捧的蔬菜,基本上就是300到500克。

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