健康知道
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红枣可以加陈皮泡水饮用，两者搭配具有健脾和胃、理气化痰的功效。
红枣富含铁元素、维生素C及环磷酸腺苷等成分，能补中益气、养血安神；陈皮含挥发油及黄酮类物质，可促进消化液分泌、缓解腹胀。两者合用泡水时，红枣的甘甜能中和陈皮的微苦，适合脾胃虚弱、食欲不振或痰湿体质者日常饮用。建议将红枣去核切片，与陈皮按3:1比例沸水冲泡，焖泡10分钟后饮用，避免空腹服用以免刺激胃肠黏膜。需注意红枣含糖量较高，糖尿病患者应控制用量；陈皮性温，阴虚火旺者长期大量饮用可能加重口干咽痛症状。
红枣陈皮水不宜与降脂药同服，陈皮中的橙皮苷可能影响药物代谢。若饮用后出现腹泻或上火表现，需减少用量或停用。日常可搭配适量枸杞或生姜调节药性，增强温补效果。
