健康知道
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维生素B17并非医学界公认的维生素，其常见来源为苦杏仁苷（ amygdalin ），目前缺乏足够科学证据支持其治疗疾病的作用，且过量摄入可能引发氰化物中毒风险。
苦杏仁苷存在于杏、桃、李等果核中，早期被民间用于辅助抗癌，但多项临床研究未证实其有效性。该物质在体内代谢过程中可能释放氰化物，导致头晕、恶心、呕吐等症状，严重时可抑制细胞呼吸。部分国家已禁止将其作为药物或补充剂使用。目前医学指南不推荐通过苦杏仁苷补充剂预防或治疗癌症等疾病。
日常饮食中少量摄入含苦杏仁苷的食物通常不会引发中毒，但需避免刻意大量食用果核或未经提纯的原料。保持均衡饮食，适量摄取新鲜蔬菜水果，有助于获取安全的营养素。若存在肿瘤等疾病，应及时就医接受规范化诊疗，避免依赖未经验证的偏方延误病情。
