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铅高的孩子吃什么好

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铅高的孩子吃什么好

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彭玉平
彭玉平 南方医科大学南方医院 主任医师
铅高的孩子在饮食上可以选择一些有助于排铅的食物,比如紫菜、鸡蛋、猪肝、菠菜和南瓜。这些食物含有促进排铅的物质,但不能直接治疗铅中毒。如果孩子体内铅含量过高,及时就医是必要的。
1、紫菜:紫菜富含钙和铁等矿物质,能够帮助改善铅中毒引起的贫血症状。长期摄入铅过高的食物会导致体内铅含量增高,引发消化不适和智力低下等问题。紫菜中丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排出体内的铅和其他有害物质。
2、鸡蛋:鸡蛋提供优质蛋白质和多种维生素、微量元素,对铅高患儿的身体恢复有益。铅会抑制酶类活性,影响细胞代谢,导致免疫功能下降。鸡蛋中的卵磷脂具有解毒作用,能帮助降低血液中的铅浓度。
3、猪肝:作为补血食品,猪肝含有丰富的铁元素,能预防缺铁性贫血。铁元素有助于铅从尿液和粪便中排出,减轻铅对身体的危害。适量食用猪肝还可以补充因铅中毒而消耗掉的营养成分。
4、菠菜:菠菜富含维生素C和叶酸,这些营养素对身体健康至关重要。它们具有抗氧化作用,能减少铅对细胞的损害,并提高免疫力,增强抵抗力。
5、南瓜:南瓜含有大量果胶,能吸附铅离子,使其随粪便排出体外。长期摄入铅过高的食物可能导致神经系统受损,南瓜可以缓解由铅中毒引起的神经衰弱现象,如头痛和失眠。
在日常生活中,家长应注意孩子的饮食均衡,避免食用可能增加铅吸收的食物,如加工肉类和某些调味品。定期带孩子进行健康检查,监测铅水平,以便及时发现并处理铅中毒问题。确保孩子的饮食健康,是守护他们成长的重要一步。

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